Agar Tulang Kuat, Konsumsi 5 Makanan Sumber Terbaik Vitamin D Ini (2)

Vitamin D merupakan salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh. (Foto: thinkstock)
Jakarta - Vitamin D merupakan salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh. Dengan asupan vitamin ini, tulang dan gigi kita sanggup semakin kuat, sistem imun, saraf dan otak meningkat, mengatur kadar insulin serta memperbaiki fungsi paru dan kesehatan kardiovaskular.

Kamu sanggup mendapatkannya dengan mudah, lewat berjemur sinar matahari pagi setidaknya 10 menit yang akan memicu produksinya di dalam tubuh. Namun kau juga sanggup mendapatkannya lewat 5 makanan berikut ini:

Baca juga: Agar Tulang Kuat, Konsumsi 5 Makanan Sumber Terbaik Vitamin D Ini (1)

1. Udang

Menjadi salah satu boga laut terpopuler, udang diketahui rendah lemak dan kaya akan vitamin D, ialah 152 IU per sajiannya. Udang juga mengandung asam lemak omega-3.

Walau sering disebut menjadi penyebab naiknya kadar kolesterol, namun para andal menyatakan bahwa 152 mg kolesterol per sajian udang tidak termasuk kategori mengkhawatirkan, demikian dilaporkan situs Healthline.

2. Kuning telur

Tak hanya boga bahari, namun telur juga menjadi salah satu sumber terbaik dari vitamin D dan juga dereta nutrisi lainnya. Protein banyak ditemukan dalam putih telur, sementara lemak, vitamin dan mineral banyak ditemukan pada serpihan kuningnya.

Satu butir kuning telur dari ayam yang diternakkan di dalam ruangan mengandung 18-39 IU. Sementara, ayam yang diternakkan di luar ruangan dan terkena sinar matahari mempunyai kadar 3-4 kali lebih tinggi.

3. Jamur

Jamur menjadi satu-satunya sumber vitamin D yang berasal dari tanaman. Seperti manusia, sinar matahari memicu proses sintesis vitamin D di dalam jamur.

Berbeda dengan binatang yang memproduksi viamin D3, jamur memproduksi vitamin D2. Walau vitamin D2 sanggup meningkatkan kadar darah dalam vitamin D, ia tak seefektif vitamin D3. Namun vitamin D2 dalam jamur liar mengandung 2.300 IU per 100 gram sajian.

4. Susu dan jus jeruk

Sumber alami vitamin D memang terbatas, apalagi jikalau kau tak menyukai ikan. Untungnya ada beberapa produk alami lainnya yang difortifikasi dengan vitamin ini, ibarat susu sapi, susu kedelai dan jus jeruk.

Sebagai jenis susu yang hampir diminum semua orang, susu sapi juga menjadi sumber yang baik untuk banyak nutrisi, ibarat kalsium, fosfor dan riboflavin. Dalam 237 ml susu sapi terkandung 130 IU vitamin D.

Susu kedelai menjadi salah satu pilihan bagi vegetarian, alasannya banyak vitamin D ditemukan dalam produk hewani. 237 ml susu kedelai mengandung 99-119 IU vitamin D, dan jikalau kau mempunyai intoleransi laktosa, jus jeruk sanggup menjadi pilihanmu dengan 142 IU per 237 ml.

5. Sereal dan oatmeal

Beberapa merek sereal dan oatmeal instan kerap difortifikasi dengan vitamin D. Dalam 64 gram dari kedua makanan tersebut sanggup memenuhi asupan vitamin D antara 55 - 154 IU, atau 25 persen dari asupan harian yang direkomendasikan.

Walau tak sebanyak sumber yang alami, namun tetap sanggup menjadi pilihan untuk mendorong asupan harianmu.

Baca juga: Benarkah Sinar Matahari Mengandung Vitamin D?

vitaminvitamin dnutrisipola makantulang